 |
|
Нож кухонный - Samura - Eco-Ceramic SC-0084 |
|
Серия: Eco-Ceramic
Назначение ножа: Шеф
Длина лезвия (мм): 175
Материал лезвия: циркониевая керамика
Твердость лезвия: 82
Материал рукоятки: пластик
Страна-производитель: Япония
|
Нож Шеф
Серия: Eco-Ceramic
Длина ножа (мм): 295
Длина лезвия (мм): 175
Материал лезвия: циркониевая керамика
Твердость лезвия: 82
Количество слоев: 1
Материал рукояти: ABS пластик
Вес (г): 280
Дополнительная информация:
Основной инструмент Шеф-повара: большое лезвие позволяет легко резать овощи, зелень, мясное и рыбное филе, гастрономию.
Оксид циркония занимает третье место по прочности, после алмаза и корунда! Идеально долго держит заточку! Эргономичная нескользящая рукоятка. Легкий вес. Керамический нож гигиеничен, не подвержен коррозии и ржавчине, устойчив к действию кислот и химикатов, без запаха, не намагничивается. Используемое для изготовления лезвия сырье закаливают при температуре 1500 градусов Цельсия в специальных печах, для достижения особой прочности и защиты керамики от трещин и изломов.
| Комплектность |
|
| Кол-во ножей в наборе |
|
| Назначение ножа |
Шеф |
| Длина ножа (мм) |
295 |
| Длина лезвия (мм) |
175 |
| Материал лезвия |
циркониевая керамика |
| Твердость лезвия |
82 |
| Количество слоев |
1 |
| Вес (г) |
280 |
| Материал рукоятки |
пластик |
| Гарантия |
1 год |
| Страна-производитель |
Япония |
|
|
|
|
